Tối nay, thực đơn nhà mình sẽ phong phú và bổ dưỡng lắm đây.
Thực đơn vừa cá vừa thịt bổ dường thơm ngon

MÓN CHÍNH:
Với thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ biến tấu một chút trong cách chế biến để món cá bớt nhàm chán hơn nhé. Thay vì chỉ chiên với dầu như bình thường, mình sẽ tẩm ướp từng miếng cá thu tươi với bột mì rồi đem rán giòn, rưới thêm chút sốt xì dầu đậm đà và ít mỡ hành lên trên, món này mà ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì không còn gì để chê luôn.


MÓN XÀO:

Su su xào thịt là món ăn khá giản đơn và dễ làm, song có một lưu ý nho nhỏ bạn nên ghi chú lại để nó trở nên “ngon hoàn hảo”. Đó là khi xào su su, mình xào với lửa lớn, lúc vừa chín tới thì tắt lửa ngay để su su giữ được màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên và không bị nhũn nát nhé.


Cách làm món su su xào thịt:

- Bạn gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, mình cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu nấu chín kĩ quá thì thịt thăn sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.

MÓN CANH:
Một nồi canh cải xoong thịt xay ngon ngọt, mát lành, ít dầu mỡ sẽ giúp cho thực đơn của nhà mình đươc cân bằng hơn. Không những thế, cách nấu món canh này lại vô cùng giản đơn, bạn sẽ chẳng phải mất quá nhiều thời gian nấu nướng đâu.

Cách làm món canh cải xoong thịt xay:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt xay với một ít tiêu. Nhặt, rửa rau sạch sẽ.

- Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì: 

(Cho 3 - 4 người)

Thịt, cá:

- 400g cá thu

- 100g thịt thăn

- 50g thịt xay

Rau củ:

- 2 củ su su

- 1 bó rau cải xoong

- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:

- 20 gram bột mì

- Xì dầu, rượu trắng, gia vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nấu ăn tối nay ăn gì?

cơm nhật cach lam thit ba chi nuong ngon lam nuoc mat Tết Trung Thu Vừa thịt bọc khoai tây Duoi bo ham gỏi giá đỗ chua cay sua chua ga sot kiwi trung chien dau hu sương sâm giá đỗ trộn giấc ngủ cách kho cá dac biet Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức mứt me chua sashimi thịt bò chiên cánh gà sốt nước mắm banh bong lan trai cay Cheesecake xoài cach lam mon dau om Sua chua xoong nồi cháy sot barbecue ngon bap bo om hoa hoi hoa thiên lý xào tôm Nộm gà canh gia đỗ cá cơm ương bo nuong cu au chan Thit heo nuong tu lanh canh mướp banh tam bi xiu mai chẠbò cách làm phở xào bò lược ga Dau hu chien món phở y bò xiên que nướng Huế bo bam xuc banh phong tom chả cá sốt cà chua rượu ớt di choi lan Sắc Đẹp ý cà khoai Cách làm thịt bò lặc lè nhồi thịt Phụ nữ Thỏ hạt tiêu canh cải bắp thịt viên thit bo cuon Xiu Mai nấu gà tikka cach nâu bánh canh gio heo nhung mon sup Tết hàn thực lam banh gato Che chuoi khi mặc xoi gac bắp bò làm bì chay hotpot socola nộm ngon cách làm chả cá han quoc diệm vịt kho sả trứng chiên phô mai Banh canh thit heo thịt ba chỉ rang thach rau cau Brazillian lãng mạn ngu vi huong món hàn hà lan banh la dua nhan chuoi Bánh cam bo duong công thức bánh dâu tằm xoi vi chao bo cau cach lam banh quy bo bơ tỏi Bánh rán su kem ngheu kho to nuoc mo thom ngon ga nuong cach lam com hap la sen Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào cách làm mì vịt tiềm bánh gan món ngọt Trâm Phạm Toi Cất đồ thịt gà kho mon banh da lon đồ chơi Cach nau che buoi món ngon dễ làm Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực chè trái cây thạch lá dưa moi thit lon xao Quà ot Làm sửa chua banh duc